Fala Galera, desculpe a demora no Post, demorei por uma devido a uma coisa justificável... Época de provas, e também por que graças a Deus, consegui trocar de emprego!! Trabalhava alucinadamente num lugar e ganhava pouco, agora trabalho noutro lugar que ganho razoável bem... mas continuo trabalhando como um escravo... mas faz parte, obviamente quando se é pobre né? Mas o assunto de hoje é Culinária, pra muitos uma arte, para outros hobbie.. . para mim, algo gostosamente divertido, somente quando usufruo, no contrário, cozinhar é algo completamente ilógico para mim (ainda), por como é que aquele Pacote de arroz, todo duro e sem vida vira algo tão gostoso e macio?? Como que aquelas varetas de macarrão sem gosto vira uma macarronada maravilhosa?? É uma ciência vaga para mim...
Mas venho desde já registrar que eu tentei antes de ter certeza de que nessas ondas eu não iria surfar, tentei mesmo! Mas minhas “obras” sempre saiam inversamente proporcionais ao certo! E a situação de hoje ocorreu num momento em que eu me vi obrigado a ter que cozinhar... aí meu caro...
Era fim de semana e eu estava sozinho, já passava das 15:00 e comer biscoito já não estava me mantendo distante da fome, então resolvi fazer a parada mais perfeitamente elaborada para pessoas que, assim como eu, não sabem cozinhar... Miojo! O Bom que eu adoro miojo!!! Fui olhar na dispensa e para a minha sorte ainda restava um! Resolvi fazer, por que miojo é uma parada que é fácil de fazer, obviamente o tradicional, por que existem galeras que incrementam o miojo com lingüiça, presunto, queijo... Vários elementos X que dão aquele Tchan ao miojo! E eu me recordei de uma vez que eu tava passando de canal e passei num destes programas de culinária onde eu percebi que eles estavam ensinado a incrementar o seu miojo com ovo! Era algo do gênero botar o miojo com o ovo juntos e deixa-los cozinhando por uns 5 minutos... algo assim. Então, resolvi arriscar? “o que poderia dar errado?” mal sabia que eu tudo!!!!
Então peguei um ovo e botei a água para ferver, esperei alguns minutos até começar a ferver e coloquei o miojo, peguei o ovo para poder dar aquele “totózinho” nele para ele quebrar e cair dentro da panela...
Comecei a bater levemente, o ovo não quebrava, e eu fui intensificando a força e nada, e tipo que um minuto tentando quebrar ovo de forma passiva, dei uma batida fortaça no ovo! O ovo literalmente explodiu... foi gema para todo lugar, um pouquinho de nada dentro da panela. Me lembro que foi nesse momento que comecei a entender o problema que o Huck tem, controlar a sua força! “HUCK, sei como você se sente verdão!!!!!” Tinha que limpar a cozinha, por que você que consegue cozinhar sabe que o cheiro de ovo impregna a casa fácil, fácil! Subi correndo para área para poder pegar um pano para passar no chão. E nessas horas de pressa, você nunca encontra de primeira as coisas... Encontrei uma ex-toalha, molhei-a e a levei correndo para a cozinha. Bom, se você é um bom observador já constatou o erro que eu cometi nesse intervalo... Eu deixei o fogo acesso. Uma espuma branca já estava jorrando da panela, sujando o fogão todo. Meu Deus!!!!!! Socorro!!! O que eu deveria fazer??? O que fazer??? Resolvi colocar mas água no miojo enquanto eu passava pano pela cozinha! Aí me lembrei, que eu não tinha colocado o ovo e cometi mais um erro! Como o Miojo estava bastante estranho, eu resolvi colocar dois ovos para poder compensar... desta vez tentei controlar ao Maximo a força HUCK dentro de mim, quebrei os dois ovos... nisso, o miojo já estava uns 10 minutos no fogão! Ana Maria Braga passou pela minha consciência que resolvi botar queijo e presunto junto! Botei Orégano, requeijão... só faltava botar Nescau né? O miojo já estava com maior cara de gororoba de prisão... esperei mais uns 5 minutos antes de apagar o fogo. Tampei a panela e fui levar a ex-toalha para o tanque! Lavei-a e a coloquei estendida na corda! Aí, era só comer! Mas galera, a cozinha ainda estava com um cheiro fortão de ovo... subi de novo, peguei a ex-toalha e passei novamente no chão, botei aquele “desodorante” de chão, Veja! Subi mais uma vez, lavei mais uma vez, torci e pendurei mais uma vez! Desci para poder usufruir finalmente do meu Fatídico miojo! Quando abri a panela, o meu “caprichado” miojo tinha virado uma goma... estranhona... tava grudado na panela, literalmente! Tive certa dificuldade de tira-lo de dentro da panela... mas finalmente! Vamos provrar!!!!!! AAAAAEEEEEHHHH.... levei o garfo até a boca.... EEEECCCCCAAAAAAAAA!!!!!! Que treco RRRRUIIIIIIIMMMM!!!
Resumindo, fui querer inventar, estraguei o único miojo que tinha, tive um trabalho absurdo para poder limpar a panela, fiquei sem comida... tive que ir no mercado comprar Lasanha!!!
Agora, o mais riciculo foi ter que contar o que tinha acontecido quando chegaram em casa e perguntaram o que eu tinha feito com a casa devido ao cheiro forte de ovo...
Viu, nem todos nascem com esse dom de cozinhar...
Mas hoje eu até que aprendi a fazer um miojo melhorzinho... sem ovo, claro!!!
